Description
Esta tarta de queso sin horno es un postre cremoso y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Con una base crujiente de galletas y un relleno suave de queso, es fácil de preparar y no requiere horno. Solo déjala enfriar en la nevera y disfruta de una deliciosa delicia.
Ingredients
Scale
- 2 paquetes de galletas Digestive o tipo María
- 100g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 paquete de cacahuetes con miel (opcional)
- 400g de nata líquida (35% materia grasa)
- 100g de azúcar
- 2 sobres de cuajada
- 500g de queso crema (tipo Philadelphia)
- Mermelada de fresa o frutas rojas para decorar
Instructions
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener un polvo fino.
- Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas. Añade los cacahuetes con miel si los estás usando.
- Pon la mezcla en la base de un molde desmontable y presiona bien para que quede compacta. Deja enfriar en la nevera durante 15 minutos.
- Calienta la nata en una olla a fuego lento, añadiendo el azúcar y removiendo hasta que se disuelva.
- Agrega el queso crema y disuelve la cuajada en un poco de leche. Incorpora la cuajada a la mezcla de nata y queso.
- Vierte el relleno sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 6 horas o hasta que cuaje completamente.
- Una vez cuajada, decora con mermelada de fresa o frutas rojas y sirve.
Notes
- Puedes usar diferentes tipos de mermelada o frutas frescas para decorar según la temporada o tus preferencias.
- Si no encuentras cuajada, puedes usar gelatina como sustituto.
- Prep Time: PT20M
- Cook Time: PT0M
- Category: Postres
- Method: Sin horno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 18g
- Sodium: 180mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
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