Description
El Salmón al Horno con Miel y Mostaza es un plato delicioso que combina el sabor del salmón con la dulzura de la miel y la intensidad de la mostaza. Es ideal para cenas especiales o comidas cotidianas.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón (aproximadamente 150–200 gramos cada uno)
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza (puede ser Dijon o amarilla)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de jugo de limón (opcional)
- Hierbas frescas (como eneldo o perejil) para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 200 °C (390 °F).
- En un tazón pequeño, mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y vierte la marinada sobre los filetes.
- Deja marinar durante 15-30 minutos.
- Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Decora con hierbas frescas si lo deseas y sirve.
Notes
- El tiempo de horneado puede variar según el grosor de los filetes.
- Puedes usar trucha o cualquier otro pescado graso en lugar de salmón.
- Para un sabor más intenso, deja marinar el salmón más tiempo.
- El salmón es mejor cuando se consume fresco.
- Prep Time: 15-30 minutos (dependiendo del tiempo de marinado)
- Cook Time: 12-15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 filete (aproximadamente 150-200 gramos)
- Calories: 280
- Sugar: 14g
- Sodium: 350mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
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