Description
El Dip de Cebolla Saludable es una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para disfrutar como aperitivo sin comprometer tu salud. Hecho con cebolla dorada, yogur griego y queso cottage bajo en grasa, es ideal para reuniones o como snack ligero.
Ingredients
Scale
- 2 cebollas medianas, picadas
- 1 taza de yogur griego sin azúcar
- 1 taza de queso cottage bajo en grasa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: cebollino o perejil picado para decorar
Instructions
- Comienza pelando y picando las cebollas en trozos pequeños. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina las cebollas a fuego medio durante unos 10-15 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
- En un tazón grande, mezcla el yogur griego, el queso cottage, el jugo de limón y el ajo picado hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega las cebollas ya cocidas a la mezcla y revuelve bien. Añade sal y pimienta al gusto.
- Cubre el tazón con film transparente o una tapa y refrigera durante al menos 30-60 minutos para que los sabores se integren bien.
- Sirve con galletas integrales, vegetales frescos o pan pita.
Notes
- Si prefieres una textura más suave, usa yogur natural en lugar de yogur griego.
- Las cebollas caramelizadas pueden añadir un sabor más dulce al dip.
- Este dip es mejor cuando se sirve frío, pero puede dejarse a temperatura ambiente antes de servir.
- Si prefieres una versión vegana, utiliza alternativas a base de plantas para el yogur y el queso cottage.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Cocción en sartén
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 100
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: dip de cebolla, saludable, aperitivo, yogur griego, queso cottage, receta ligera