Description
Estas alitas de pollo crujientes en freidora de aire son todo lo que necesitas para disfrutar de un antojo clásico, pero con menos grasa y más sabor. Preparadas con una mezcla de condimentos como pimentón dulce, ajo en polvo y un toque de aceite de oliva, quedan doradas por fuera y jugosas por dentro. Lo mejor es que no necesitas freírlas en aceite para obtener esa textura crujiente tan irresistible.
Además de ser rápidas de hacer, son perfectas para picoteos, reuniones o simplemente para una cena sin complicaciones. Si estás buscando una alternativa saludable a las alitas fritas tradicionales, esta receta fácil es para ti. Sírvelas con tus salsas favoritas y acompáñalas con una ensalada o papas al horno. ¡Nadie notará que están hechas sin freír!
Ingredients
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500 g alitas de pollo
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1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de ajo y cebolla en polvo
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1 cucharadita de pimentón dulce
Instructions
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Lava las alitas de pollo y sécalas bien con papel de cocina para asegurar que queden bien crujientes.
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Colócalas en un bol grande y agrégales el aceite de oliva. Mezcla hasta cubrir completamente.
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Añade sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo y pimentón dulce. Remueve para sazonar todas las piezas.
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Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 5 minutos.
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Coloca las alitas en la canasta en una sola capa. Si tienes muchas, cocínalas en tandas.
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Cocina a 200 °C por 10 minutos. Luego, dales la vuelta y cocina otros 8–10 minutos hasta que estén doradas.
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Si te gustan más crujientes, agrega 2–3 minutos adicionales.
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Saca las alitas de pollo crujientes y déjalas reposar 2 minutos antes de servir.
Notes
Para un toque extra de sabor, puedes añadir una pizca de chile en polvo o unas gotas de limón antes de servir. Si buscas una opción aún más ligera, retira la piel antes de cocinarlas. Estas alitas al horno en freidora de aire son ideales para quienes quieren disfrutar sin culpa.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Cena, Aperitivos, Recetas saludables
- Method: Baking
- Cuisine: Mexicana / Internacional
Nutrition
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 0.5 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 19 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0.3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
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